Wieder einmal ein leckeres Gemeinschafts-Kochen der Männer im Küchenstudio Humpe in Batenhorst
Eine Fahrgemeinschaft ab Klosterkirche mit 16 Männern wurde am Mittwochabend herzlich von Frau Humpe und Maria Rülker begrüßt, welche wieder leckere Rezepte mit allen Zutaten bereit gestellt hatte.
Nachdem alles kurz erklärt war und sich die Teams gefunden hatten, ging es rasch ans Werk.
Auf dem Programm standen zunächst folgende Appetit Häppchen: Tomatentarte, Quesadilla Wrap, Feta-Stange mit Oliven.
Als Vorspeisen wurden anschließend Zucchini-Ruccola-Suppe und Tomaten-Aprikosen-Salat mit Parmesanhippen gereicht. Normalerweise wäre das zur späten Abendzeit schon gut gewesen ;-) aber die Hauptspeisenköche wollten auch zeigen was sie können. So dass im ersten Hauptgang die Putenröllchen mit Kräuter-Frischkäsefüllung in Tomatensauce und im zweiten die Schweinerouladen mit Pancetta uns alles abverlangten.
Wenn ihr jetzt noch wissen möchtet ob es auch Nachtisch gab - na sicher!
Weißbier-Mousse-Törtchen mit Holler-Orangen-Sirup und selbst kreierten Dekobrösel machten den rundum super leckeren Abend zum Schlemmerabend mit echt viel Spaß und tollem Arrangement unserer Gastgeber. Vielen Dank für alles an Frau Rülker und Frau Humpe, die uns zum Abschied noch Espresso und Absacker reichte!
